Ernährung der Zukunft – Was steckt hinter den aktuellen Ernährungstrends?
Was wir essen, ist immer auch ein Hinweis auf die Zeit, in der wir leben. Die Anforderungen an unsere Nahrungsmittel sind extrem hoch. Am besten sollen die Nahrungsmittel gesund, frisch, einfach und lecker sein. Gleichzeitig stellen wir den Anspruch, dass sie biologisch angebaut und nicht zu teuer sind. Dies führt zu immer neuen Food-Trends.
In diesem Webinar führt dich der Ernährungsexperte Benjamin Signer durch die aktuellen Trends und wie die Ernährung der Zukunft aussieht.
Du erfährst mehr zu:
✅ Was die aktuellen Trends der Ernährung sind
✅ Welche Probleme es mit der Ernährung der Zukunft gibt (Ressourcen, Gesundheit, etc.)
✅ Welche Lösungsansätze (Planetary health diet, Bio, Plant based, vegan) es gibt und wo die Stärken und Schwächen liegen
✅ Wie du deine Ernährung in Zukunft optimieren kannst (konkrete Praxistipps)
Sprecher
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Nilan FernandoErnährungsberater bei better youNilan Fernando hat seinen Bachelor in Ernährung an der deutschen Hochschule für Prävention und Gesundheit absolviert. Seit 2015 sammelt er als Ernährungsberater fleissig Berufserfahrung. Dabei betreut er von übergewichtigen Personen bis hin zum Olympiaathleten eine breite Zielgruppe. Er ist Mitgründer von der betteryou AG wo er seit 2019 für den Bereich Nutrition & Analytics zuständig ist. Grundlage dabei ist die wissenschaftliche Analyse. Mittels Messmethoden aus dem Leistungssport und der Kardiologie werden individuelle Ernährungspläne, Trainings- und Regenerationsempfehlungen abgegeben. In Kombination mit einem regelmässigen Coaching begleitet er so die Menschen zu ihrem Ziel.
